Frozen Mussels – Frozen Ocean
100% MUSSELS FROM THE PACIFIC COAST OF CALIFORNIA
Ingredients
100% mussels (Mytilus sp.)
Characteristics
2-4 inches in length, deep frozen,
3-5% water content
Nutritional Analysis
(Dry weight basis)
Proteins: 65% (minimum)
Fats (lipids): 4.5% (minimum)
Ashes: 12% (maximum)
Carbohydrates: 20% (maximum)
Envasado
10 bloques de 2 kg cada uno, por caja.
Composición
5-10 % de la biomasa de los reproductores, una vez al día.
Bioseguridad
Cada lote es sometido a pruebas por la Universidad de Arizona, empleando el método de la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), y certificado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) como libre de lo siguiente:
- Virus del síndrome de las manchas blancas (WSSV).
- Virus de la cabeza amarilla (YHV).
- Nodavirus de Macrobrachium rosenbergii (MrNV).
- Virus del síndrome del Taura (TSV)
- Virus de la necrosis hipodérmica y hematopoyética infecciosa (IHHNV).
- Enfermedad de la necrosis hepatopancreática aguda (AHPND) / síndrome de mortalidad temprana (EMS).
- Nodavirus del Penaeus vannamei (PvNV).
- Virus de la mionecrosis infecciosa (IMNV).
- Parásito microsporidio Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) y bacteria de la hepatopancreatitis necrotizante (NHP-B).
Almacenamiento
Almacenar el producto congelado a -10 °C o menos hasta que esté listo para ser administrado.
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| Reproductor hembra alimentada con mejillones | |
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| Reproductor hembra en condición normal | |